Lazanya-Alla-Bolognese-Malzemeler-ve-Tarif-b

Матеріал з Wiki
Перейти до: навігація, пошук

Biber serpin, sonra beşamelden bir parça ekleyin ve ısıyı düşük tutarak karıştırın, eriyip iyice karıştırın. Kalın dipli büyük bir tencerede ince doğranmış soğanı kısık ateşte kızartın, pirzola ve domuz pirzolasını (tracchiolelle) ilave edin.Eti tahta kaşıkla çevirerek kısık ateşte kavurun. Lazanyayı pesto ile hazırlamak, soslu lazanya hazırlamaktan çok farklı değildir. Lazanyayı kaynayan tuzlu suya atın, 5 dakika pişirin, süzün ve yağ ile yağlayın. Bir tavaya yağı dökün ve doğranmış arpacık soğanı kızartın. Bir tavada yağı sarımsak ve soğanla kavurun, ardından dilimlenmiş enginar, tuz ve karabiberi ekleyin. Bu lezzetli dolgu, daha sonra kapatıp kenarlarından katlamanız gereken kare bir hamur işinin içine yerleştirilmelidir. Bir pişirme kabına 1 çorba kaşığı beşamel dökün, ardından hamur işini, enginarları, Provolone del Monaco'yu ve daha fazla beşameli tüm malzemeler bitene kadar yerleştirin. Lazanyayı paketliyoruz: Tavayı güzel bir hamur işiyle sıralayın, parmesan, provola ve jambon, enginar ve krema ekleyin, tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın, parmesan ile bitirin.


Güzel ve bol miktarda Parmigiano Reggiano serpin ve her şeyi en az 50-60 dakika pişirin. Bu arada bu karantinada fotoğraflar için 3 yeni arkaplan panosu ürettim, artık sevmediğim tahtaları örtmek için kullandığım bezleri, eh sevdiğim ama burada masa örtüsü olarak kullandığım bu açık yeşil gibi neredeyse tamamen terk ettim. masa örtülerinden nefret ediyor. https://www.lazanyatarifi.com eskiden elle çektiklerini akla getiren lazanya arıyorsanız şüphesiz en iyisi Rigorosa'dır, bu ürünü sofraya getirmek tüm misafirleri heyecanlandıracak ve damak zevkine kesinlikle keyif verecektir. Arkadaşlar Sonunda yeni bir eve taşındım, işler, işçiler, paketler, toz ve taşınma arasında zordu ama başardık ve bugün hayatımda yeni bir sayfa başlıyor. Yine de bu benim versiyonum ve gerçekten çok fazla içerikle aşırıya kaçmak istemedim. La Prova del cuoco yemek şovunun bu Pazartesi bölümünde, sevgili arkadaşımız Anna Moroni, her zaman çok lezzetli ve iştah açıcı bir klasik, yani enginar paçavrasıyla doldurulmuş lazanya tarifi, çok lezzetli bir ilk yemek önerdi. Pazarda enginar bulmanın hala mümkün olduğu bu dönemde hazırlanın.


Lazanyayı oluşturmaya başlayın: tavayı bir fırça yağı veya tereyağı ile yağlayın ve ilk tabakaları koyun, üzerlerini iki kepçe beşamel ile örtün, enginarları ekleyin, özellikle kenarlarında ve köşelerinde ısrar ederek iyice serpin, aksi takdirde kururlar.. Alternatif enginar, mozzarella, pişmiş jambon ve rendelenmiş Grana Padano ile başlayın. Parmesan serpin, benek ve mozzarella peyniri ekleyin ve başka bir tabaka çarşafla örtün, üzerlerini biraz baharatla kaplayın ve malzemeleri, baharatları ve çarşafları bitirene kadar eskisi gibi devam edin. Hazırlamak için biraz özenli ama kapıda Noel varken özel bir şeye ihtiyacınız var, değil mi? Bir tavada bir diş sarımsakla biraz yağ ısıtın, enginarları ekleyin ve biraz tuz ve maydanozla kızartın. ⅞ g natürel sızma zeytinyağı Bu noktada tavayı alın (zeytinyağı ile yağlanmış!), Bir kat ragu ile hazırlayın, altını lazanya ile kapatın. Farkı yaratan kalınlıktır: Standart kalınlıkta bir lazanya (2,5 mm), önceden ısıtılmış 180-200 ° 'lik fırında 25 dakika pişecektir. Lazanya yumurtaların suyunu içeride tutacağından ve sostan daha az su çekeceğinden burada çok yavaş sosa gerek kalmayacaktır.


Geçen yaz 25 milyonluk kotayı yeniden teyit etmek zor ama kulüp 20'den daha az değer vermiyor. Tuttoudinese bunu bildirdi. Fırında lazanya, Pazar gününün tartışmasız ilk yemeği. Somonlu ve kabaklı bu lazanya da "akıllı bir tarif" olarak kabul edilir: lazanyayı önceden monte edebilir, buzdolabında saklayabilir ve misafirleriniz gelmeden yarım saat önce fırına koyabilirsiniz. Onları benimle hazırlayın ve harika görünen lezzetli bir yemekle misafirlerinizi şaşırtacaksınız! Lazanya güzel bir altın rengine kavuştuğunda, fırından çıkarabilir ve misafirlerinize servis etmeden önce yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakabilirsiniz. Lezzetleri karıştırmamak için önce beşamel ve et sosunu eklemeyin, ayrı ayrı makarnanın üzerine koyun. Napoliten çok katmanlı lazanya, hazırlanması için zaman ve sabır gerektiren ve tüketilmeden bir gün önce de pişirilebilen, çok zengin ve çok ayrıntılı bir yemektir.


Lazanyayı enginar sıcak olarak servis edin. Bu arada enginarların pişmesi bitmiş olacak, biraz çırpalım... 'Etna ormanından porcini mantarlarımızı ve bir avantaj sağlayan ve bütünü tamamlayan muhteşem Pennisi fıstıklı pesto-La Dolceria Siciliana'yı ekleyerek biraz Sicilya lezzetine sahibim. Başka bir makarna katmanının üstünü örtün ve toplam 4 katman için her şeyi tekrarlayın. Lazanya makarnasını mümkün olduğunca ince yuvarlıyoruz. Tamamen veya kısmen yeşil lazanya yapmak istiyorsanız, yumurta miktarını yarıya indirin ve çıkarılan her yumurta için 100 gram ıspanak kullanın, kaynatıp geçirmeniz gerekecektir. Lazanyayı enginarla birlikte 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sosu daha da zenginleştirmek için haşlanmış ıspanak, yeşil fasulye, bezelye, patates, mantar ve bir tutam hindistan cevizi ekleyip fırında kokotta pişirebilirsiniz. 6. Yaklaşık yirmi dakika 180 ° 'lik bir konveksiyon fırınına koyun. Tavayı e kapatın25 dakika 180 derecede pişirin. Altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış olarak 180 ° 'de pişiriyoruz. Geniş bir tencereye biraz zeytinyağı döküp, doğranmış arpacık soğanı altın rengini alana kadar soteliyoruz.